京蒙协作话振兴，区域联动促共赢 察右前旗携“蒙”礼惊艳北京大兴西瓜节

【夏日盛会，双城联动】

这是来自内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼前旗（简称察右前旗）的深情奔赴——以“草原风情+瓜乡韵味”为主题，京蒙两地携手，在这个夏天绘就了一幅区域协作的生动图景。

【好物出山，味蕾上的“京蒙情”】

走近察右前旗的展位，现烤羊肉串香飘四溢，市民们排着长队只为品尝乌兰察布的好羊肉，实实在在的好味道令大家赞不绝口。现场还陈列了琳琅满目的草原好物。

硬核肉食：安格斯牛脆片、风干牛肉干、牛板筋、酱牛肉等，色泽诱人，纹理清晰。每一口都是草原牧民的匠心手作，嚼劲十足，肉香浓郁。

源头美食： 自有牧场的有机牛奶、火山带上种植的糯甜玉米、玄武岩石缝中生长的野生沙棘、黄金种植带上的亚麻籽油……这些罐装特产不仅是餐桌上的美味点缀，更是察右前旗优质农畜产品进京的“金名片”。正如现场网友所赞叹的：“现烤羊肉串鲜香四溢，为西瓜节增添了更多烟火气，这才是人间该有的样子！”这些来自草原的馈赠，让北京市民在家门口就能品尝到地道纯正的“蒙式风味”。

【文旅搭台，不仅仅是买卖】这不仅仅是一次农产品的展销，更是一次文化的深度交流。察右前旗借势大兴西瓜节这一知名平台，不仅带来了物质上的美味，更带来了乌兰牧骑的文艺演出。现场马头琴悠扬、蒙古族歌舞热烈，让现场观众沉浸式感受到察右前旗的文化与热情，生动诠释了“民族团结一家亲”的深厚情谊，也为今夏前往乌兰察布旅游增添了无限向往。

通过“农文旅”融合推荐，草原的豪迈与北京的精致在这里完美融合。您可以一边品尝着清甜多汁的大兴西瓜，一边回味着鲜香的羊肉烤串；在感受“中国西瓜之乡”魅力的同时，也能领略到察右前旗独特的北疆风光与民族风情。值得一提的是，大兴区西红门镇还开设了“乌兰察布之夜”小型季节性展区，为更多市民提供回购察右前旗产品和大兴区农品的售卖体验点，现场支持品尝体验、推广售卖及订单采购。从田间地头到首都展台，从单一帮扶到全方位协作，“京蒙协作”早已超越了简单的经济往来，升华为一种生活方式的互通互融。