时蔬五彩蛋炒饭的做法
蒙网
2019-07-24 15:38:00
用料:米饭 1碗火腿肠 半根青红椒 各少许鸡蛋 1枚玉米粒 少许胡萝卜 一片牛肉 一片盐 适量油 少许生抽 适量蚝油 适量
做法步骤
1、所有材料洗好备用,鸡蛋蛋清蛋黄分离
2、蛋白煎熟切丁……所有时蔬切丁
3、蛋黄打散倒入米饭里拌匀,让米饭均匀沾上蛋液,锅里倒少许油,放入米饭,炒至颗粒分明
4、再放入时蔬炒熟,加入盐,生抽,蚝油
5、倒入米饭混合均匀
6、美味又营养的时蔬炒蛋就好啦
7、开吃啦
小贴士
让米饭粒粒分明的秘诀就是让蛋黄液跟米饭拌匀再入锅炒,喜欢的朋友可以试试哦,大人小孩都爱吃