美食
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“中华老字号”天福号直营店试水新零售
近日，位于北京市西城区护国寺街的天福号直营门店悄然升级，一改往日单纯销售自有熟食及休闲零食的模式，新增生鲜果蔬等老百姓刚需的经营品类，为周边居民生活提供便利，蹚出了一条老字号试水新零售的新路子。 便民为民初心不变 ...
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防疫重营养强体魄,每天吃这些提高免疫力!
编者按：疫情期间，免疫力就是“防护服”。随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好，很多人开始返岗复产复工，大家的接触越来越密切。那么，如何“提自身之正气”呢？重营养、强体魄、好心态，你是否做到了？ 提到重营养，不少人想象中是...
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展示民族美食 传承民俗文化
12月28日，中国首届奶茶大赛在呼和浩特举行。比赛通过制作传统奶茶和新式奶茶，以及奶茶现场熬制演示，展示民族美食，传承民俗文化。新华网发 （张扬 摄） 图为奶茶现场熬制演示。新华网发 （张扬&nb...
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红薯的家常做法 看着就香甜可口！
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。 ...
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烧茄子别再油炸，只用炒菜的油量就够，不油不腻，比肉菜还香
和大家分享一道只用炒菜的油量就可以做的烧茄子方法。很简单，也很实用。这样做好的烧茄子，软糯入味，不油不腻，虽说是素的，但比肉菜还香，特别下饭。 ...
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吃火锅，先涮菜还是先涮肉真的重要吗？
白露一过，就算是真正入秋了，温度一降，总让人想用温暖的食物治愈自己，火锅成为很多人的首选。跟常规的饭菜相比，火锅的一大妙处在于吃到的总是“刚刚出锅”的状态，从而获得最佳的风味和口感。 不过，所谓“菜红是非多”，关于吃火锅，也就有...
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制作红烧肉，酱油和糖的使用顺序最关键，软糯不油腻，入口即化
红烧肉是大多数人最喜爱的一道特色美食，逢年过节，餐桌上都少不了他的身影，但是想要做出好吃的红烧肉食，不仅在肉的选择上要做好，还要在制作步骤上多加注意，那么小编想问大家一个问题，当你在制作红烧肉时，是先放盐还是先放糖呢？下面就来看看小...
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山药炒木耳的家常做法，清肠排毒又营养
对于这道菜来说，营养是双重的。不仅 山药 有着极高的食用价值，本耳也是如此。木耳本身也含有非常多的营养素，而这些营养素又都是人体所必须要摄入的，除此之外，它还是被大家公认的“清道夫”...
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下饭的麻婆豆腐怎么做？超简单
用料：花椒末、豆腐1块、郫县豆瓣、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱 过程： 1准备材料，小葱切小段 2锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置 3锅中再备油，炒香 豆瓣酱 4加入水，再放入花椒粒、辣椒...
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红烧茄子和鱼香茄子的做法，夏天吃这个最好，网友：赶快学习
在夏天我们会吃到各种各样的美食，比如大家最喜爱的烧烤，大家都吃过烤板筋、羊肉串等什么的，大家吃过烤茄子吗？相信有的朋友吃过，很多人也都知道，夏天吃茄子还是比较好的，对身体也有好处，也有很多人说吃茄子具有...
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糖醋排骨的家常做法，不炒糖色不油炸，酥嫩可口，小朋友的最爱！
糖醋排骨可以说是永远经典的一道菜。金灿灿的外衣下包裹着香嫩酥脆的排骨，外滑里焦肉嫩，味道酸甜可口，端上餐桌远远就香气扑鼻，嗅着味道就能让人垂涎三尺。糖醋排骨营养丰富，是不可多得的肉类美食之一。酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉...
