美食
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红薯的家常做法 看着就香甜可口！
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。 ...
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烧茄子别再油炸，只用炒菜的油量就够，不油不腻，比肉菜还香
和大家分享一道只用炒菜的油量就可以做的烧茄子方法。很简单，也很实用。这样做好的烧茄子，软糯入味，不油不腻，虽说是素的，但比肉菜还香，特别下饭。 ...
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吃火锅，先涮菜还是先涮肉真的重要吗？
白露一过，就算是真正入秋了，温度一降，总让人想用温暖的食物治愈自己，火锅成为很多人的首选。跟常规的饭菜相比，火锅的一大妙处在于吃到的总是“刚刚出锅”的状态，从而获得最佳的风味和口感。 不过，所谓“菜红是非多”，关于吃火锅，也就有...
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制作红烧肉，酱油和糖的使用顺序最关键，软糯不油腻，入口即化
红烧肉是大多数人最喜爱的一道特色美食，逢年过节，餐桌上都少不了他的身影，但是想要做出好吃的红烧肉食，不仅在肉的选择上要做好，还要在制作步骤上多加注意，那么小编想问大家一个问题，当你在制作红烧肉时，是先放盐还是先放糖呢？下面就来看看小...
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山药炒木耳的家常做法，清肠排毒又营养
对于这道菜来说，营养是双重的。不仅 山药 有着极高的食用价值，本耳也是如此。木耳本身也含有非常多的营养素，而这些营养素又都是人体所必须要摄入的，除此之外，它还是被大家公认的“清道夫”...
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下饭的麻婆豆腐怎么做？超简单
用料：花椒末、豆腐1块、郫县豆瓣、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱 过程： 1准备材料，小葱切小段 2锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置 3锅中再备油，炒香 豆瓣酱 4加入水，再放入花椒粒、辣椒...
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红烧茄子和鱼香茄子的做法，夏天吃这个最好，网友：赶快学习
在夏天我们会吃到各种各样的美食，比如大家最喜爱的烧烤，大家都吃过烤板筋、羊肉串等什么的，大家吃过烤茄子吗？相信有的朋友吃过，很多人也都知道，夏天吃茄子还是比较好的，对身体也有好处，也有很多人说吃茄子具有...
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糖醋排骨的家常做法，不炒糖色不油炸，酥嫩可口，小朋友的最爱！
糖醋排骨可以说是永远经典的一道菜。金灿灿的外衣下包裹着香嫩酥脆的排骨，外滑里焦肉嫩，味道酸甜可口，端上餐桌远远就香气扑鼻，嗅着味道就能让人垂涎三尺。糖醋排骨营养丰富，是不可多得的肉类美食之一。酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉...
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锅包肉最正宗做法，酸甜酥脆，步骤详细清晰，也能做出大厨的水平
准备食材：里脊肉450克、鸡蛋1个、面粉大半碗、生抽2大匙、盐1茶匙、番茄酱1/3瓶、白糖2大匙、白醋1大匙、姜适量 1.里脊肉切成薄片，切好后用刀面拍一下肉片，这样吃起来口感不会柴 2.放入盐、生抽和姜丝，再淋入一点油抓匀...
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时蔬五彩蛋炒饭的做法
用料：米饭1碗火腿肠半根青红椒各少许鸡蛋1枚玉米粒少许胡萝卜一片牛肉一片盐适量油少许生抽适量蚝油适量 做法步骤 1、所有材料洗好备用，鸡蛋蛋清蛋黄分离 2、蛋白煎熟切丁……所有时蔬切丁 3、蛋黄打散倒入米饭里拌匀，...
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酸辣土豆丝，只懂清水浸泡就错了！大厨教你一招，清脆爽口不粘锅
土豆是一种很普通的蔬菜，一年四季都是有卖的，在我们的家乡有很多的家庭里也都是种植的有土豆，虽然数量不是很多但也是够一家人一年吃的了，土豆是一种很好的蔬菜，它的吃法多种多样，既可以当配菜，也可以当主菜，而且也能制作成各种的小零食和小吃...
